鴨江アートセンター KAMOE ART CENTER

ワークショップ

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かもえのあさいちワークショップ
my佃煮手帖をつくろう

開催日
  • 2015年9月19日(土)
開催時間 10:00am〜12:00pm
会場 鴨江アートセンター 1階 104
参加費 500円
定員 20名(先着順)
対象 どなたでも
主催 鴨江アートセンター
コーディネーター

佐藤伸市:リージョナルディレクター。特に地域食材の生産環境から食べるまでの研究・プロデュースや実践、また観光等を通してまち・むらの設計や再構築をしている。寄り道のスペシャリスト。

お申し込み 受付終了
浜名湖の海のめぐみを佃煮にして食卓にお届けしている「佃煮の山長」。そんな山長さんがつくる10種類以上の佃煮から自由に選んで、よく観察して、食べてみて、記録する、自分好みの「佃煮手帖」をつくりましょう。手帖づくりのファシリテーターはデザイナーの小粥さん。実際に佃煮をつくっている佃煮の山長の山田さんから聞く佃煮のお話もおたのしみに!

ファシリテーター

小粥千寿(ogai chizu)

静岡県浜松市生まれ・在住。 京都大学総合人間学部卒業後、会社員を経てオランダへ渡り、Design Academy Eindhoven(オランダ)卒業。 オランダ滞在中、FLOCKS (Christien Meindertsma)にてインターン。帰国後、地元・浜松にて、地域と地域資源との関わりに重点を置いたデザイン活動を展開している。
http://chizuogai.com

申し込み先

”日時、講座名、氏名(ふりがな)、電話番号、高校生までは学年・年齢、申込みのきっかけ”を添えてメール(k.a.c@kamoeartcenter.org)または電話(053-458-5360)でお申し込みください。

※参加ワークショップの写真が鴨江アートセンターのホームページ、フェイスブックに掲載されることがあります。支障のある方はお申し出下さい。