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三才豆腐の豆腐ワークショップ -かもえのあさいちワークショップ-

かもえのあさいちと同時に開催されているかもえのあさいちワークショップ。今回は、お豆腐のワークショップを行いました。

お豆腐ができるまでの過程を映像などを通して学びながら、つくる過程でうまれる豆乳やおからなどを食べて、味覚でも、お豆腐の製造過程を感じることができました。